Dheriga Siphon, oo ay ugu wacan tahay qaabkeeda qaxwaha ee gaarka ah iyo qiimaha qurxinta sare, mar ayaa noqday maacuunta qaxwada qaxwaha caanka ah qarnigii la soo dhaafay. Xilliga jiilaalka ee ugu dambeeya, Qianjie wuxuu ku xusay in isbeddelka maanta ee dib-u-habeynta dib-u-habeynta, in ka badan milkiileyaal badan oo dukaameeyeyaal ah ay ku soo arkeen qaxwaha 'Siphon Pol', kaas oo u oggolaanaya saaxiibbada xilliyada cusub ee ah ee la soo dhaafay.
Sababta oo ah sidoo kale waa hab lagu sameeyo qaxwo gaar ah, dadka aan si lama filaan ah u barbardhigi karaan habka soo saarista guud ee casriga ah - "kafee gacanta". Iyo asxaabta dhadhaminta kafee kafee kafeega ah ee Siphon dheriga ah oo og in wali ay jirto farqi weyn oo u dhexeeya Siphon dheriga dheriga ah iyo kafeega gacanta, marka loo eego dhadhanka iyo dhadhanka.
Qaxwaha gacanta ee gacanta ku dheji nadiifyada nadiif ah, ka sii badan, oo leh dhadhan aad u caan ah. Dhadhanka qaxwada dheriga Siphon dheriga waxay noqon doontaa mid ka badan, oo leh caraf udgoon iyo dhadhan aad u adag. Marka waxaan rumeysanahay in asxaabno badan ay jecel yihiin sababta ay u dhisan tahay farqiga u dhexeeya labada. Waa maxay sababta farqiga u dhexeeya noocaas oo kale ah oo u dhexeeya dheriga Siphon iyo kafee gacanta lagu sameeyo?
1, habab soo bixitaan oo kala duwan
Habka soo saarista ugu weyn ee loogu talagalay kafeega gacanta ee gacanta lagu jaro ayaa ah fitrico, oo sidoo kale loo yaqaan filtration. In kasta oo la isku durayo biyo kulul si aad uga soo saarto kafee, dareeraha qaxwaha ayaa sidoo kale ka soo bixi doona waraaqda filterka, kaas oo loo yaqaan sidii buufikada dhibcaha. Saaxiibada taxadarka ah waxay ogaan doonaan in Qanjie uu ka hadlayo "ugu weyn" halkii "dhammaan". Sababtoo ah kafeega gacanta ayaa sidoo kale soo bandhigaya saamaynta saabuunta muddada dhex-dhexaadinta, micnaheedu maahan in biyuhu si toos ah uga dhaqso budada qaxwaha, laakiin ay sii joogi doonaan muddo gaaban ka hor intaadan ka bixin waraaqda shaashadda. Sidaa darteed, kafeega gacanta ee galka ah si buuxda looma soo saarin iyada oo loo marayo dhibcaha dhibcaha.
Dadka badankood waxay u maleyn doonaan in habka soo saarista qaxwada 'Siphon dheriga' zhon dheriga ', oo aan sax ahayn ~ maxaa yeelay ~ mabaadi'da ~ kaliya waxay u isticmaashaa biyo kulul si ay u sawiraan dheriga sare, oo aan loo isticmaalin soo saarista qaxwada.
Ka dib markii biyaha kulul lagu soo celiyo dheriga sare, ku darista budada qaxwaha ee ku barara ayaa loo tixgeliyaa bilowga rasmiga ah ee soosaarka, si aad u saxsan, habka soo saarista qaxwaha dheriga ah ee ruushka ah waa inay "dillaacaan". Ka soo saar walxaha dhadhanka budada adigoo ku qulqulaya biyaha iyo budada kafeeka.
Sababta oo ah soosaarka saabuunta waxay u isticmaashaa dhammaan biyaha kulul si ay ula xiriiraan budada qaxwaha, marka walxaha biyuhu gaaraan heer gaar ah, oo aanu jirin wax ka soo saari doona walxaha dhadhanka ka soo baxa kafeega, oo badanaa loo yaqaan fadhiga. Sidaa darteed, dhadhanka qaxwaha dheriga Siphon dheriga ah waxay noqon doontaa mid dheellitiran, oo leh caraf udgoon, laakiin dhadhanka ma noqon doono mid aad u caan ah (kaas oo sidoo kale la xiriira qodobka labaad). Soosaarka xargaha si joogto ah ayaa u adeegsada biyo kulul oo saafi ah si loo soo saaro walxaha dhadhanka kafeega, oo leh xaddi badan oo meel lagu keydiyo oo si isdaba joog ah u soo saaro maandooriyaha. Sidaa darteed, qaxwada laga sameeyay kafee gacanta gacanta ayaa yeelan doona dhadhanka kafeega oo buuxa, laakiin sidoo kale waxay u nugul tahay soo saarista.
Waxaa mudan in la xuso in marka la barbar dhigo soosaarka ku dhaca caadiga ah, soosaarka baradhada ee dheriga ku dhaca ee dheriga Siphon ayaa laga yaabaa inay waxyar ka duwan yihiin. Sababta oo ah mabda'a soo-saarista Siphon, biyaha kulul si joogto ah ayey u kululaan karaan inta lagu gudajiro geedi socodka soosaarka qaxwaha, iyagoo bixinaya hawo ku filan oo ay ku hayaan biyaha kulul dheriga kore. Sidaa darteed, soosaarka maydhashada dheriga siphon waa heerkulka joogtada ah, halka ay ku bararaan oo caadiga ah oo hababka soosaarka xargaha ayaa si joogto ah u luminaya heerkulka. Heerkulka biyaha ayaa si tartiib tartiib ah u yaraanaya waqtiga, taasoo dhalisay in heerka soosaarka ka sareeya. Iyada oo ay kareyso, dheriga Siphon ayaa dhammaystiri kara soosaarka waqti gaaban.
2. Qaababka shaandhaynta kala duwan
Ka sokow habka soosaarka, hababka shaandhaynta ee labada nooc ee qaxwada sidoo kale waxay saameyn weyn ku yeelan kartaa waxqabadka qaxwada. Kaxee qaxwaha gacanta ee gacanta ayaa u adeegsada warqad aad u cufan oo aad u cufan, iyo walxaha aan ka ahayn dareeraha qaxwada ma gudbin karaan. Kaliya dareeraha qaxwada ayaa ka baxsan.
Qalabka shaandhaynta ugu weyn ee loo adeegsado siphon kettle waa maro flannel filter. In kasta oo warqaddu sidoo kale la isticmaali karo, si buuxda uma dabooli karo, taas oo ka dhigaysa inaadan awoodin in la sameeyo booska "xiran" sida kafee gacanta. Budado fiican, saliid, iyo walxo kale ayaa ku dhici kara dheriga hoose iyada oo loo marayo nusqaamaha waxaana lagu dari karaa dareeraha qaxwaha, sidaa darteed kafee dheriga ku jirta waxay u muuqan kartaa daruur. In kasta oo dufanka iyo budada wanaagsan ay ka dhigi karaan dareeraha qaxwaha nadiif ah, waxay ku siin karaan dhadhan fiican oo kafee qaxwaha, sidaa darteed kafeega dheriga ah ee huurphon ayaa dhadhamiya.
Dhanka kale, marka ay timaado kafee gacanta gacanta, si sax ah maxaa yeelay si fiican ayaa loo sifeeyaa si nadiif ah oo ay u egtahay dhadhan gaar ah, laakiin tani sidoo kale waa mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu waaweyn - nadaafadda ugu dambeysa! Marka waxaan fahmi karnaa sababta ay u kala duwanaanshahaas weyn u dhintaan dhadhanka ka soo baxa kafeega huurka iyo kafeega gacanta, laakiin sidoo kale sababtuna tahay nidaamyada ka soo baxa ee kala duwan, dareeraha qaxwaha ayaa leh dhadhan fiican.
Waqtiga Post: Jul-09-2024