Dheriga qaxwaha ee kala duwan (Qeybta 1)

Qaxwaha ayaa galay nolosheena oo wuxuu noqdaa mid cabitaan ah sida shaaha. Si aad u sameyso koob qaxwo adag, qalabka qaar waa lama huraan, dheriga kafee qaxwo waa mid ka mid ah. Waxaa jira noocyo badan oo dheriyo qaxwaha ah, iyo dheriyo qaxwaha oo kala duwan ayaa u baahan heerar kaladuwan oo ah dhumuc qaxwaha. Mabda 'iyo dhadhanka soosaarka kafeega way kala duwan yihiin. Hadda aan soo bandhigno toddobo dheriyo qaxwaha oo caadi ah

HaariyoV60 duufaayahan qaxwada

Magaca V60 wuxuu ka yimaadaa xagasha adag ee 60 °, oo laga sameeyay dhoobada, galaaska, caag, iyo qalab bir ah. Nooca ugu dambeeya wuxuu adeegsadaa koobab shaashad shaxdood oo naxaas ah loogu talagalay in lagu gaaro jiritaanka kuleylka sare si loo gaaro soosaar ka fiican oo leh haynta kuleylka ka fiican. V60 waxay u bislaadeen doorsoomayaal badan oo ku saabsan samaynta qaxwada, badiyaa sababtuna tahay qaabeynta saddexda dhinac ee soo socda:

1. Xagal shahaado ah
2. Dalool ballaaran oo shaandhayn ah: Tani waxay noo oggolaaneysaa inaan xakameyno dhadhanka qaxwada annagoo beddelaya heerka qulqulka biyaha.
3. Qaabka wareega: Tani waxay u oggolaaneysaa hawadu inay ka baxsato dhinacyada oo dhan si loo kordhiyo ballaarinta budada kafee qaxwada.

Siphon qaxwada kafeega

Dheriga Siphon waa hab fudud oo fudud oo loogu talagalay qoritaanka qaxwada, sidoo kale waa mid ka mid ah hababka ugu caansan qaxwaha ee dukaamada qaxwada. Qaxwaha waxaa lagu soo saaraa kuleylka iyo cadaadiska jawiga. Marka la barbar dhigo gacan ku haynta gacanta, qalliinka ayaa si fudud u fudud oo fudud in la jaan qaado.

Dheriga Siphon wax shaqo ah kuma lahan maahmaahda Siphon. Taabadalkeed, waxay isticmaashaa kuleylka biyaha si uu u dhaliyo uumi ka dib kuleylka ka dib, taas oo keenta mabda'a ballaarinta kuleylka. Ku riix biyaha kulul ee hoose ee hoose ee dheriga sare. Kadib dheriga hoose ka dib wuxuu qaboojiyaa, nuugaa biyaha ka soo baxa dheriga sare gadaal si aad u sameyso koob qaxwaha saafiga ah. Howlgalkan buugga ayaa ka buuxa madadaalo oo ku habboon isu imaatinka asxaabta. Qaxwada qaxwaha leh waxay leedahay dhadhan macaan oo udgoon ah, taasoo ka dhigeysa doorashada ugu fiican samaynta qaxwaha fasalka.

Dhex-dhexaadka Faransiiska

-Ga / -daDhex-dhexaadka Faransiiska, oo sidoo kale loo yaqaan dheriga saxaafadda ee Faransiiska ama shaah ka samaysan yahay, oo ay ka soo baxday qiyaastii 1850 France inay tahay maacuunta fudud ee ka kooban dhalada dhalada kuleylka u adkeysta jirka iyo shaandhada birta ee usha cadaadiska. Laakiin kaliya maahan ku shub budada qaxwaha gudaha, ku shub biyo gudaha, oo aad shaandheysan tahay.

Sida dheriyo kale oo qaxwo ah, dheriyo cadaadis Faransiis ah ayaa leh shuruudo adag oo loogu talagalay cabirka walxaha qaxwada, heerkulka biyaha, iyo waqtiga soo saarista. Mabda'a dheriga saxaafadda Faransiiska: Sii deynta nuxurka qaxwada adoo karaysa habka foosha foosha ee kabitaanka buuxa ee biyo-bararka biyaha iyo budada kafee.