Dheriga qaxwaha Siphon wuxuu had iyo jeer qaadaa tilmaam qarsoodi ah oo ku saabsan aragtida dadka badankood. Sanadihii la soo dhaafay, qaxwada dhulka (Espresso) ayaa caan noqday. Taa bedelkeeda, dherigan kafeega ah ee kafeega ah waxay u baahan tahay xirfado farsamo oo sareeya iyo habraacyo kacsan, oo si tartiib tartiib ah hoos ugu dhaca bulshada maanta oo laga soo qaado dheriga qaxwaha ah ee ka soo baxa mashiinka kafeega ah ee ka faafa.
Dadka badankood badanaa waxay leeyihiin qayb ka mid ah fahamka, oo xitaa waxay leeyihiin aragtiyo khaldan. Badanaa waxaa jira laba aragti oo ba'an: hal aragti ayaa ah in la adeegsanayo dheriga kafee kafeega ah uu kaliya biyo karkariyo oo ay kareyso budada qaxwaha; Nooc kale ayaa ah in dadka qaarkiis ay ka taxaddaraan oo ay ka baqayaan, iyo dheriga qaxwaha ee ku kaftanka u muuqda mid aad u khatar badan. Xaqiiqdii, illaa inta ay tahay hawlgal aan habooneyn, hab kasta oo qaxwo ah ayaa qaniinyada qatarta ah.
Mabda 'shaqo oo ah dheriga kafee kafeega ah waa sida soo socota:
Gaaska ku dhex jira boodhka ayaa siidaayay markii la kululeeyo, oo biyaha karkarayana waxaa lagu riixaa meel lagu daro qeybta sare. Adigoo si buuxda ula xiriiraya budada qaxwada gudaha, qaxwada ayaa la soo saaray. Ugudambeyn, si fudud damida dabka hoose. Ka dib markii dabku bakhtiisto, uumiga biyaha ee dhowaan la ballaariyey ayaa qandaraas siin doonaa marka la qaboojiyo, qaxwada asal ahaan ka mid ah faloolka ayaa lagu nuugi doonaa. Hadhaaga ka hartay ee soo saarta inta lagu gudajiro soosaarka ayaa lagu xannibi doonaa shaandhada hoose ee dusheeda.
Adigoo adeegsanaya dheriga qaxwaha ee 'Siphon' ee dheriga qaxwaha ee lagu dhigto waxay leedahay xasillooni sare oo dhadhamin ah. Ilaa inta cabirka ah ee walxaha budada ah ee budada ah iyo qaddarka budada si fiican loo xakameeyo, fiiro gaar ah waa in la siiyaa xaddiga biyaha iyo waqtiga soo baxa (waqtiga lala xiriirayo ee u dhexeeya budada qaxwaha iyo biyaha karkaraya). Caddadka biyaha waxaa lagu xakamayn karaa heerka biyaha ee flask, iyo waqtiga loo rogayo kuleylka ayaa go'aamin kara wakhtiga soo baxa. U fiirso qodobbada kor ku xusan, iyo kala-goyntu way fududahay. In kasta oo habkani leeyahay dhadhan xasilloon, maaddada budada qaxwada waa in sidoo kale la qaddariyo.
Dhex dhexaadka kafeega ah ee Siphon waxay ku ballaadhisaa uumiga biyaha isagoo kuleylka ah, riixida biyo karkaraya weelka quraaradda ee kor ku xusan, sidaa darteed heerkulka biyaha ayaa sii kordhaya. Marka heerkulka biyuhu aad u sarreeyo. Qaadasha qaxwada qaxwada ayaa sahlan in la soo baxo, kaas oo samayn kara koob kulul oo qaxwaha ah oo qaxwo ah. Laakiin haddii maaddooyinka loogu talagalay budada kafeega aan loo xusin si sax ah, iyadoo aan loo eegin sida aad ula qabsato cabirka, qadarka, iyo jiidista wakhtiga budada ah ee budada ah, ma sameyn kartid kafee macaan.
Dheriga qaxwaha Siphon wuxuu leeyahay soo jiidasho leh in maacuunka kale ee qaxwada uusan haysan, maxaa yeelay waxay leedahay saameyn gaar ah oo muuqaal ah. Kaliya maahan muuqaal u gaar ah, laakiin sidoo kale daqiiqada ay kafeega ah ayaa lagu nuugo weerarka shaandhada ka dib markii la damiyo mashiinka, waa wax aan loo dulqaadan karin. Dhawaan, waxaa la sheegay in hab cusub oo kuleyl lagu kululeeyo iyadoo la adeegsanayo halogen-ka ah in lagu daray, kaas oo dareemaya wax qabad weyn oo iftiin ah. Waxaan u malaynayaa inay tani sidoo kale tahay sabab kale oo qaxwaha u fiican yahay.
Waqtiga Post: Febraayo-26-2024