Miisaanka shaaha waxaa soo saara falcelinta oksaydhka ee u dhexeeya polyphenols shaaha ee caleemaha shaaha iyo walxaha birta ah ee miridhka shaaha ee hawada. Shaaha waxaa ku jira polyphenols shaaha, kuwaas oo si fudud u oksaydheyn kara oo samayn kara wasakhda shaaha marka la taabto hawada iyo biyaha, oo ku dheggan oogada sare eeshaahaiyo koobabka shaaha, gaar ahaan meelaha dhoobada ah ee qallafsan. Wasaqda shaaha waxay ka kooban tahay maaddooyin waxyeello leh sida arsenic, mercury, cadmium, iyo lead, kuwaas oo hab-dhiska dheefshiidka bini aadamka ka geli kara afka si fududna ugu dara borotiinno, asiidh dufan leh, fiitamiino iyo nafaqooyin kale oo cuntada ku jira, taas oo keenta roobab iyo caqabad ku ah nuugista iyo dheefshiidka nafaqooyinka ku jira xiidmaha yar. Waxay kaloo sababi karaan caabuq iyo xitaa necrosis xubnaha sida kelyaha, beerka, iyo caloosha. Gaar ahaan bukaanada boogaha, cunista wasakhda shaaha waxay badanaa ka sii dari kartaa xaaladooda.
Sidaa darteed, waxaa lagama maarmaan ah in si joogto ah loo nadiifiyo wasakhda shaaha ee qalabka sida koobabka shaaha iyo shaaha. Haddaba, ma jirtaa hab si fudud loo nadiifiyo wasakhda shaaha?
1. Baking soda
Qaybta ugu muhiimsan ee miisaanka shaaha waa ururinta tannins ee caleemaha shaaha iyada oo loo marayo falcelin kiimikaad sida oksaydheynta koobabka shaaha. Baking soda waxay la falgali kartaa miisaanka shaaha si ay u soo saarto walxo milmaya, kuwaas oo milaan oo ka saara miisaanka shaaha. Wasaqda shaaha ayaa ku dheggan muddo dheer wayna adagtahay in la nadiifiyo. Waxaad ku qooyn kartaa baking soda maalin iyo habeen, ka dibna si tartiib ah ugu caday caday si aad si fudud u nadiifiso.
2. diirka liinta
Diirka liin dhanaanta waxa ku jira citric acid, kaas oo ka takhalusi kara walxaha alkaline ee ku jira caleenta shaaha, taas oo lagu gaadhayo yoolka ah in laga saaro caleenta shaaha.
Cilmi-baadhayaashu waxay ogaadeen in marka la qooyo hal kiish oo shaah madow ah oo Ingiriisi ah ay keento wasakh badan oo shaaha ah marka loo eego laba bac oo la qooyo markiiba, shan bac oo la qooyay markiiba waxa la yaab leh in aanay samayn wasakh shaaha. Tani waxay u badan tahay inay sabab u tahay polyphenols-ka shaaha oo keenaya hoos u dhaca qiimaha pH ee maraq shaaha. Guusha kale ee shatiga leh ayaa ah in lagu daro qadar yar oo ah citric acid bacaha shaaha si loo hagaajiyo dhadhanka iyada oo la dhimayo wasakhda shaaha. Intaa waxaa dheer, ions calcium waa qodob muhiim ah oo ka mid ah samaynta miisaanka shaaha, taas oo kor u qaadeysa falcelinta oksaydhka ee polyphenols shaaha waxayna ka ciyaaraan door isku dhafan oo ku saabsan habka polymerization. Markasta oo ay biyuhu adkaadaan, waxaa badanaya wasakhda shaaha. Biyaha hoose waxay leeyihiin adayg ka sarreeya biyaha korka, iyo isticmaalka biyo saafi ah si aad u diyaariso shaaha waxay sidoo kale keeni doontaa in yar oo wasakhda shaaha ah. Ku walaaqidda shaaha biyaha qasabadda ah waxay si fiican u karkari kartaa biyaha dhowr daqiiqo, kalsiyumka iyo magnesium ee ku jira waxay samayn doonaan xal alkaline ah oo kaarboonaysan, taas oo yaraynaysa samaynta wasakhda shaaha.
Waxaad isticmaali kartaa weel weyn, ku shub biyo diirran, waxaad ku qooy kartaa shaaha wasakhda shaaha iyo diirka liin dhanaanta 4-5 saacadood, ka dibna si tartiib ah u tirtir maro si aad uga saarto wasakhda shaaha.
3. Ukun iyo khal cad
Koobabka qaar ayaa gudaha ku leh caqabado shaaha bir ah, kuwaas oo noqon kara madow oo ay adag tahay in la iska dhaqo wasakhda shaaha awgeed. Waqtigaan, qolof ukun iyo khal cad ayaa loo isticmaali karaa si loo nadiifiyo. Ku rid qolofka ukunta iyo khalka cad baaquli, ka dibna ku dar biyo oo si fiican u walaaq. Ka dib markaad qooyay shaaha 30 daqiiqo, waxay noqon doontaa nadiif. Habkani wuxuu jilcin karaa wasakhda shaaha wuxuuna sidoo kale dili karaa bakteeriyada.
4. Diirka baradhada
Marka ay dadku guriga ku cunaan baradhada, waxay hayn karaan baradhada diiray sababtoo ah baradhada waxaa ku jira xaddi badan oo istaarij ah. Marka heerkulku sarreeyo, istaarijku wuxuu samayn doonaa xal kolloidal ah oo leh karti ka saarista wasakhda, taas oo ah shay wanaagsan oo lagu tirtirayo wasakhda shaaha.
Maqaarka baradhada ku rid dheriga shaaha ama shaaha oo kuleyl karkari. Ka dib markii biyuhu ay karsadaan, u ogolow in yar oo qaboojiso ka dibna caday si aad si fudud u nadiifiso wasakhda shaaha ee ku xiran dheriga shaaha iyo shaaha.
Marka la nadiifinayo shaaha, waa in fiiro gaar ah la bixiyaa si looga fogaado isticmaalka qallafsan oo si fudud u waxyeelaynaya qalabka nadiifinta si loo xoqo shaaha. Nadiifinta shaaha sidaan ah waxay si fudud u dhaawacaysaa dhaldhalaalka ku yaal dusha sare ee shaaha, taasoo keenta in shaahu uu khafiif noqdo, wasakhda shaahuna ay si tartiib ah u dhex gasho shaaha, taasoo keenta in si fiican loo nadiifiyo.
Intaa waxaa dheer, waxaa muhiim ah in la ogaado in marka la nadiifinayo shaaha, reagents gaar ah waa in aan la isticmaalin si looga fogaado reagents haraaga iyo arrimo xun.
Waqtiga boostada: Nov-12-2025